액체 분자의 극성으로 인해 액체 내부의 분자 사이에는 상호 인력이 있습니다. 액체 표면(보통 가스와 접촉하는)의 분자는 내부 분자의 중력으로 인해 액체 표면에 수직이고 액체 내부를 가리키는 결합력을 갖습니다. 이 힘을 액체의 응집력이라고 합니다. 액체마다 응집력은 다르지만 모든 액체에는 응집력이 있습니다.
응집 효과로 인해 액체는 표면적을 줄이는 경향이 있으므로 표면에 여분의 입자가 남지 않고 표면을 형성하는 데 꼭 필요한 입자만 액체 표면에 존재하게 됩니다. 따라서 액체가 자유롭게 존재할 때는 같은 부피의 구가 표면적이 가장 작으므로 구형입니다.
